Zutaten:
- 5 reife Avocados
- reichlich Kakaopulver (ca. 15 EL)
- Saft von 2 (Bio)Orangen
- Bourbon-Vanille
- 4 EL brauner Rohrzucker
- Mineralwasser
optional:
- Mandelstifte oder Kokosraspel
Zubereitung:
- Die Avocados mit einem Löffel aushöhlen, entkernen und in eine hohe Schüssel geben
- (Bio)Orangen schälen, Saft in die Schüssel mit den Avocados pressen
- Kakaopulver, Bourbon-Vanille; Zucker und 100 ml Wasser hinzugeben
- mit dem Pürierstab verrühren
- optional: Kokosraspel oder Mandelstifte unterheben
- abschmecken, evtl. nachsüßen und/oder Wasser zugeben, bis die Masse cremig ist.
