Rezepte · 07. September 2019

1/2 Block Tofu natur eine handvoll Kirschtomaten 1 kleine Zucchini 1 Frühlingszwiebel 1 Knoblauchzehe 5 EL Pflaumen-Zwiebelchutney* Gewürze: Chiliflocken, Salz, Paprika, (Orangen-)Pfeffer Soja-Sahne, Hefeflocken Anmerkung: * hier ist das Rezept zum Chutney

Rezepte · 07. September 2019

für 3 kleine Einweck-Gläser: 400g Pflaumen 400g rote Zwiebeln 350g brauner Zucker 1 EL Senfkörner 4EL Agavendicksaft 300ml dunkler Balsamicoessig Salz, Pfeffer

Rezepte · 21. August 2019

250 g Süßkartoffel (eine große) 75 g Quinoa 3 EL Speisestärke 2 El gehackte Walnüsse (Alternativ: Pinienkerne, Cashewnüsse) Petersilie 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer optional: 1 Chilischote

News · 16. August 2019

Ab sofort ist Ausgabe 36 von Kochen ohne Knochen bundesweit im Handel (in allen Bahnhofsbuchhandlungen) und im Shop sowohl in gedruckter Form wie als PDF-Download.

Kolumnen · 08. August 2019

Um die Haltung von sogenannten Nutztieren in Deutschland zu verbessern, hat der Deutsche Tierschutzbund die Bundesregierung zu einer Extraabgabe auf Fleisch aufgefordert. Doch kann eine „Fleischsteuer“ das Tierwohl fördern und/oder mithelfen, dass bewusster konsumiert wird und/oder den Klimaschutz zu verbessern?

News · 07. Juli 2019

Bewegungsarchiv startet Crowdfunding-Kampagne Von Oktober bis Dezember 2019 findet eine Crowdfunding-Kampagne des Projektes „das tierbefreiungsarchiv“ statt, die die Archivarbeit für die nächsten zwei Jahre absichern soll. Um die Zeitzeugnisse der Tierbewegungen weiterhin erhalten und aufarbeiten zu können, ist das Archivteam auf die Unterstützung von vielen Menschen angewiesen.

Rezepte · 07. Juli 2019

5 reife Avocados reichlich Kakaopulver (ca. 15 EL) Saft von 2 (Bio)Orangen Bourbon-Vanille 4 EL brauner Rohrzucker Mineralwasser optional: Mandelstifte oder Kokosraspel

Artikel · 04. Juli 2019

Vegan lebende Menschen werden immer wieder mit Vorwürfen konfrontiert, die ihre Ernährung oder ihre Lebensweise betreffen. Der Verein Vegan.at hat viele dieser Aussagen gesammelt und Gegenargumente formuliert, die in einer Diskussion mit omnivoren Mitmenschen hilfreich sein können.

News · 20. März 2019

Im Rahmen der letzten Vegan-Planet in Wien hat die Vegane Gesellschaft Österreich sich mit dem bekannten Ernährungsberater Niko Rittenau unterhalten.

News · 15. Februar 2019

Ab sofort ist Ausgabe 34 von Kochen ohne Knochen bundesweit im Handel (in allen Bahnhofsbuchhandlungen).