News · 08. November 2022
Vegan statt arm: Aktuell häufen sich die Meldungen, dass der Gänsebraten für die klassische Martinsgans am 11.11. dieses Jahr sehr teuer wird – Branchenkenner gehen von bis zu doppelt so hohen Preisen wie in den Vorjahren je tote Gans aus: So kostet eine deutsche Gans aus der herkömmlichen Haltung derzeit etwa 64 Euro, was einem Kilopreis von fast 20 Euro entspricht. Gaspreissteigerungen, Inflation und die Nachwirkungen der Coronapandemie sind dafür die Gründe. PETA weist in diesem...
Artikel · 26. September 2022
Knallige Farben, viele Chilis und eine Badewanne: Schauspielerin Ursula Karven liebt das vegane Leben und präsentiert sich jetzt für ein neues PETA-Motiv im frechen und farbenfrohen Look. Dafür badet die engagierte Aktivistin in Unmengen roter Chilis – „Vegan is hot!“ lautet der Kampagnen-Slogan, in Szene gesetzt von ihrer Freundin, der Hamburger Starfotografin Esther Haase. Ursula unterstützt damit PETAs Veganstart-Programm und möchte die Menschen dazu inspirieren, vegane Ernährung...
Rezepte · 06. September 2022
1 Dose Jackfruit 1 große Zucchini 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 10 EL Olivenöl Paprikapulver Chili Salz, Pfeffer veganer Schmelz 1 Packung Sojacuisine oder Kochcreme
Rezepte · 05. September 2022
Tofu (natur) Karotte 2 Frühlingszwiebel 1 EL Hefeflocken Salz, Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 EL Sojasauce 1 EL Zitronensaft frische Kräuter 120ml Mandeldrink
Reviews · 15. Mai 2022
Das Ox-Kochbuch 6 Kochen ohne Knochen – unsere besten veganen Punk-Rezepte 192 S.; 14,00 €(D) ISBN 9783955751760 https://www.ventil-verlag.de/titel/1916/das-ox-kochbuch-6 Hintergrund: Seit der ersten Ausgabe des Punkrock-Fanzines »Ox« im Jahre 1989 ist eine Seite mit fleischlosen Rezepten fester Bestandteil des Heftes. Motivation von Ox-Macher Joachim Hiller und Co-Autorin Uschi Herzer war von Anfang an, ihre Begeisterung für das Kochen ohne Knochen mit anderen zu teilen – und das mit...
News · 01. Dezember 2021
Als Strongman mit dem Titel „Stärkster Mann Deutschlands“ sorgte der damals vegetarisch lebende Patrik Baboumian schon vor 10 Jahren für Furore. Damals entschied er sich, den Schritt zum Veganer zu machen – und stellte fest, dass Waschmaschinen werfen und Lastwagen ziehen mit einer rein pflanzlichen Ernährungsweise sogar noch besser funktioniert.
Rezepte · 18. November 2021
In Deutschland werden pro Kopf jährlich 236 Eier konsumiert. Obwohl sich immer mehr Verbraucher für eine tierfreundliche Lebensweise und gegen den Verzehr von Eiern entscheiden, bleibt ein Thema dabei weitgehend übersehen: die Problematik von Eiern in verarbeiteten Produkten wie in Nudeln, Süßigkeiten oder Fertigprodukten. Etwa 50 Prozent aller Eier werden auf diese Weise in verarbeiteten Lebensmitteln verspeist – zuhause und unterwegs. In diesen Produkten werden meistens Eier...
Kolumnen · 03. September 2021
Für mich war Punk immer stets verknüpft mit einer klaren Anti-Haltung. Als ich 1984 Punk(musik) für mich entdeckte, radikalisierte sich meine Einstellung zusehends. Mit dem Wissen aus Punk-Fanzines und Textbeilagen von Punkbands vollzog ich – ähnlich der Metamorphose einer Kaulquappe zum Frosch – eine Einstellung, die im Wesentlichen mit „Dagegen sein“ geprägt war:
Artikel · 30. Juli 2021
PETA zeichnet „V like Victory – vegan im Profisport“ mit dem „Movie Award“ aus: Die knapp 71-minütige Dokumentation steht seit März dieses Jahres kostenlos auf v-like-victory.de zum Streamen zur Verfügung und zeigt, wie sich eine pflanzliche Ernährung auf Sportler auswirkt. Dafür hat Regisseur und Filmemacher Lars Oppermann mit überwiegend oder komplett vegan lebenden Profisportlern gesprochen. Zu Wort kommen Athleten wie der Bodybuilder Ralf Möller, Ex-Bundesliga- und...
Artikel · 22. Mai 2021
Am Mittwoch stellte das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) die Ergebnisse des Ernährungsreports 2021 vor. Demnach hat sich seit Beginn der Pandemie sowohl die Anzahl der Menschen, die sich vegan ernähren, als auch die Anzahl der vegetarisch lebenden Personen jeweils verdoppelt. Insgesamt haben rund zehn Millionen Deutsche Fleisch oder alle Produkte tierischen Ursprungs von ihren Tellern verbannt.