Interviews · 09. März 2019

Die Welt könnte ein Paradies sein - Mit Ideenreichtum und Engagement gegen die Lebensmittelverschwendung Valentin Thurn ist ein kritischer Journalist und Filmemacher und hat 2011 mit dem Dokumentar-Film „Taste the Waste“1 gezeigt, warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landen und wer dafür verantwortlich ist. Der Film wurde 2011 auf der Berlinale prämiert und gewann u. a. den Umwelt-Medienpreis der Deutschen Umwelthilfe.

Artikel · 03. März 2019

Von den rund 54,5 Millionen Tonnen Lebensmitteln, die in Deutschland jährlich verbraucht werden, wird fast ein Drittel weggeworfen. Bevor sie überhaupt die VerbraucherInnen erreichen, enden sie schon im Abfall. Vieles davon ist noch genießbar, sogar original verpackt.